Pasta & Risotto in Zürich –
frisch zubereitet nach italienischer Tradition

Pasta und Risotto gehören zum Herzstück unserer Küche. Jedes Gericht wird frisch für Sie zubereitet, mit Teigwaren von De Cecco aus Hartweizengriess und Carnaroli-Reis von Scotti, dem Reis, den italienische Köche für ein besonders cremiges Risotto schätzen.

Probieren Sie unseren Hausklassiker, die Spaghetti Emilia mit geschnetzeltem Kalbfleisch und Peperonata, oder die Strozzapreti del Padrone. Wer es traditionell mag, wählt Spaghetti Carbonara, Lasagne verdi all'Emiliana oder Ravioli mit Butter und Salbei. Liebhaber von Meeresfrüchten finden Tagliatelle Sorrento und Risotto ai gamberoni, und auch vegetarisch werden Sie fündig, etwa mit dem Risotto ai porcini oder den Tortelloni verdi mit Steinpilzen.